Cus Cus Dulce de Mango y Menta

Recetas Veganas Dulces

Arroz Tres Delicias
Raciones

Dos

Listo en

3 min

Bueno para

Un desayuno rico

Cuscús Dulce con Mango y Menta

By Beatriz Bello

Hola! Hoy os traigo la receta del desayuno mas rápido, rico y saludable del mundo mundial. Solo tardarás en hacerlo 3 minutos. Este cuscús dulce me encanta, su sabor especiado y tan exótico, hace que sienta como una auténtica princesa persa mientras lo tomo. 

Este desayuno es ideal para esos días en los que no vas a parar ni un minuto. Es muy saciante y energizante. La espelta, tiene un índice glucémico bajo, así el cuerpo va asimilando sus nutrientes poco a poco, haciendo que tengas energía durante unas cuantas horas.

Como siempre os digo, animaos ha hacer vuestras propias variaciones. A mi gusta usar cus-cús integral de espelta eco, por que tiene un sabor mas acentuado, como mas tostadito y demás, integral siempre es mejor. Vosotros podéis usar el cus-cús que queráis. Lo mismo pasa con la leche vegetal, para las recetas dulces suelo utilizar bebida de arroz porque es más dulce, pero si os apetece una textura más cremosa podéis usar leche de frutos secos. En este caso, para endulzar he usado uvas pasas, quedaría bien con cualquier fruta desecada, como orejones, ciruelas o los tan famosos dátiles, solo habría que cortarlos en trocitos pequeños. Respecto a los toppings, el mango y la menta le dan un toque de frescor brutal y la avellana el crunch perfecto.

¡Vamos allá!

Dificultad de la Receta

 

  • Receta fácil

Ingredientes

  • Media taza de Cus-Cús Integral
  • Taza y media de Bebida  Aarroz
  • Un puñado de Uvas Pasas u otra fruta desecada
  •  Medio Mango
  • Un puñado de hojas de Menta
  • Una cucharadita de Avellanas trozeadas u otro fruto seco
  • Al gusto Nuez Moscada
  • Al gusto Cúrcuma
  • Al gusto Canela
Pasta Trottole a la Mediterranea en 15 Minutos

Cómo hacer Cuscús Dulce con Mango y Menta

PASO A PASO

Paso 1

Ponemos a fuego fuerte un cazo pequeñito con la bebida de arroz y el puñado de uvas pasas. Especiamos al gusto con la canela, cúrcuma y la nuez moscada.

Paso 2

Cuando esté a punto de hervir echamos el couscous. Removemos durante 1 minuto y sacamos del fuego.

Paso 3

Pon este super desayuno en tu bol favorito y decora con el mango cortadito en tacos, la avellana troceada y las hojas de menta.

Consejos

 

– Puedes hacer este cuscus para varios días. Al día siguiente solo tendrás que mezclarlo con un chorrito de leche vegetal y al micro.

– Si el mango no te gusta especialmente, prueba con tu fruta preferida.

– Si tanta especia en el desayuno te parece too much, elige las que más te gusten o directamente no pongas ninguna.

¿Necesitas algún ingrediente para hacer esta receta?

ESCOGE LOS INGREDIENTES QUE NECESITAS HACIENDO CLIC SOBRE LOS PRODUCTOS

¿Qué te ha parecido esta receta vegana?

Si te ha gustado esta receta compartela en tus Redes. Si tienes alguna duda, consejo u otra aportación puedes escribir un comentario.

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Pin It on Pinterest

Share This