Croquetas Veganas de Chocolate y Nueces (Dulces)

Recetas Veganas Saladas

Arroz Tres Delicias
Raciones

18 Croquetas 

 Listo en

40 minutos + reposo

Bueno para

Cualquier momento 

Croquetas Veganas de Chocolate y Nueces 

Receta Croquetas Veganas

By Beatriz Bello

El Paraíso en Forma de Croqueta de Chocolate.

 Si ya nos gustan las croquetas…imagínate si las hacemos de chocolate. Estas croquetas dulces veganas son pura delicia. La receta no tiene mucho misterio, se hacen igual que cualquier otra receta de croquetas.

Poco mas se puede decir de estas croquetas y “como no es lo mismo contarlo que vivirlo” … ¡Haz estas croquetas dulces y ya tu me cuentas!

Tus Papilas gustativas bailarán de la emoción.

Dificultad de la Receta Vegana

 

  • Mas que difícil es un poco pringue.

Ingredientes

  • Una taza y media de Leche de Soja (sin azúcar)
  • Dos cucharadas de Margarina
  • Tres cucharas de Maicena
  • Una cucharada de Cacao Puro en Polvo
  • Tres cucharadas de Azúcar Integral (al gusto)
  • Una pizca de Canela
  • Un tercio de Vaina de vainilla
  • Cuatro cucharadas de Nueces en trocitos

PARA EL REBOZADO

  • Pan Rallado
  • Harina de Trigo
  • Agua
  • AOVE
Pasta Trottole a la Mediterranea en 15 Minutos

Cómo Hacer Croquetas Veganas de Chocolate y Nueces

 

RECETA VEGANA PASO A PASO

Paso 1

En una sartén mediana, derretimos a la margarina a fuego medio.

Paso 2

Una vez la margarina esté deshecha del todo, añadimos la maicena. Apartamos del fuego y removemos durante un minuto hasta que ligue bien.

Paso 3

Añadimos el resto de los ingredientes y cocinamos a fuego medio sin para de remover, durante quince o veinte minutos.

Paso 4

Una vez esté lista, pasamos a una fuente, tapamos y una vez que enfríe, al frigo. Lo ideal es que hagas la pasta de un día para otro para que endurezca bien.

Paso 5

Para freír las croquetas. Prepara un bol con una mezcla de harina y agua (debe quedar una textura un poquito menos espesa que las natillas), da la forma que tu quieras a las croquetas, pásalas por la mezcla, luego por pan rallado y fríe en abundante AOVE.

Paso 6

¡A disfrutar! ¡Unta la croqueta vegana de chocolate en la salsa y siente tus papilas gustativas explotar del gusto!

Consejos

 

-Estas croquetas están igual de buenas frías o calientes.

– Al igual que cualquier croqueta vegana, también puedes congelarlas. Una vez hecha la forma y ya empanadas, guárdalas en el congelador. Cuando quieras disfrutarlas solo tendrás que sacarlas y freír.

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